堅守原則裡的不規則態度

本文引用於：自由電子報
文／林俐
在西藏有一種說法，將病痛的記憶或任何不愉快的感覺塞進海螺裡，然後吹響它，就可以藉著海螺的聲音將痛苦吹散。
電影「花樣年華」中，男主角梁朝偉將他隱藏在心中多年的心事，對著吳哥窟一處石洞訴說，鏡頭特寫是他手掩著洞口，喉結不斷的抖動，汩汩將心事流瀉出來的畫面，我看著這一段影片，淚水不禁奪眶而出。誰人沒有無法泣訴的心事呢？
在這段電影劇情的安排之前，是另一個說法，他的朋友告訴他，心裡有痛苦，就找一個樹洞，將祕密說給樹洞聽，說完了抓一把泥土，塞進洞裡，祕密就將永遠留在樹洞中，你將得到釋放，不必永遠背負著沈重的心事。
日本有些節目要人大聲的喊出心裡的話，看起來很傻，但其實是一種超級解放的方式。我自己有一次經驗，是在非洲森林小屋居住時學習劈柴，原本只是好玩的拿著大斧頭對著木材劈，得到訣竅時，覺得有一種痛快的感覺，接著，積壓在心裡許多不解也不得其解的苦惱、氣憤、壞的記憶，全都變成了一個個簡要的辭彙，在我劈下斧頭的那一刻應聲爆裂。
我一節接著一節地狂劈，山裡的朋友漸漸覺得我有異狀，朝我走來，想要問我還好嗎？這時我突然扔掉了斧頭，朝森林裡跑去，蹲在一棵樹下大哭了起來。
哭了好一段時間，我回到山上小屋，那是這麼多年來第一次感覺身體是那麼輕的，原來自己並不知道自己壓抑了多少東西在心裡，一直以為自己是好的，就像別人眼中看到的我一樣。我也才明白，為什麼看到梁朝偉對著洞穴傾訴抖動的喉結會令我流淚。
每個人都需要找尋一個出口，將內心累積的壓力與不快釋放出來，但是，能不能找到一種合適自己身體語言的方法，得花一些工夫去嘗試才行。

主唱：唐禹哲

最近我學會唱一首歌
一首我心裡的歌
低音是無奈的喃喃著
也聽不到淚掉著

最近我最愛唱一首歌
一首可能你也愛的歌
副歌的情緒在高高的懸崖等
等待大雨瘋狂了

我們都容易對號入座一首歌
反覆讓歌詞深深呼應著
可能不同看不看開的執著
可能太痛有些畫面謀合

我們也容易忘記舊歌學新歌
受過傷還是有愛的資格
在每段難得的起承
我們的轉合

唱一首歌我最懂的心歌

最近我最愛唱一首歌
一首可能你也愛的歌
副歌的情緒在高高的懸崖等
等待大雨瘋狂了

我們都容易對號入座一首歌
反覆讓歌詞深深呼應著
可能不同看不看開的執著
可能太痛有些畫面謀合

我們也容易忘記舊歌學新歌
受過傷還是有愛的資格
在每段難得的起承
醞釀我們的轉合

唱一首歌我最懂的心歌

本文來源：自由電子報
文／吳卓翰、楊惠中
痛風是現代人常見的文明病，其主要原因是由體內的「普林」（Purine，屬一種核酸）代謝異常所引發。普林是人體必需的含氮物質，約80％來自身體合成，另20％則從食物中攝取。
普林會經肝臟代謝成為尿酸。簡單說，尿酸就是細胞新陳代謝所產生的廢物，痛風可說是高尿酸血症（血液中尿酸濃度上升）的併發症之一。
根據醫學研究資料顯示，高尿酸血症患者常因大量攝取肉類與海鮮而導致痛風，且血液中的尿酸值與不當飲食成正相關。近日醫院門診就診患者中，就有許多民眾因天氣寒冷而大量攝取火鍋類食材，導致痛風症狀嚴重的情況。
◎痛風患者該如何健康且安心的食用火鍋呢？
●由於普林會溶解在火鍋湯底中，痛風患者宜避免食用肉湯或肉汁。
●食用火鍋時，最好選擇天然食材，盡量避免食用人工加工之食材（如：魚餃、蝦餃、貢丸等）。
●建議以植物性及低普林食材（如：白菜、菠菜、芥藍、花菜、高麗菜、絲瓜、番茄、木耳等）為主，可「少量」攝取脂肪低的肉品，且「動物內臟」及「海鮮類食物」亦宜少量食用。
●一般菇類（如：洋菇、香菇、金針菇等）因普林含量高，盡量避免或少量食用。
●因沙茶醬內含有大量油脂，不建議食用；沾醬則以蔥、蒜等天然食材，加上少許醬油或醋即可。
●吃火鍋時不喝酒。酒精在體內會代謝產生乳酸，進而影響尿酸的排泄，造成尿酸堆積，間接促使痛風發作。
●建議多喝水，足夠的水份有助排除體內多餘的尿酸，並可預防尿酸結晶於體內，造成傷害。
（作者分別為公職醫事檢驗師及愛滋感染者權益促進會常務理事）

本文來源：消費券發放措施專區
＄發放方法
＊發放對象大公開
(一)一般原則
於中華民國97年12月31日，有下列情形之一者，均納入發放對象：
1.於國內現有戶籍之國民。
2.各級政府機關因公派駐國外於國內現無戶籍之人員及其具有我國國籍之眷屬。
3.取得臺灣地區居留許可之無戶籍國民。
4.取得臺灣地區依親居留、長期居留許可之大陸地區人民。
5.外國人為國內現有戶籍國民之配偶，取得居留許可者。
6.香港或澳門居民為臺灣地區人民之配偶，取得居留許可者。
7.第5款及第6款之外國人、香港或澳門居民離婚或配偶死亡，其居留許可未廢止者。
8.第3款至第7款之人取得定居許可，尚未設戶籍者。
(二)特別考量
1.中華民國97年12月31日以前出生未辦理出生登記的人，或98年1月1日至98年3月31日以前出生之人，於98年4月3日以前辦妥出生登記者，得領取消費券。
2.符合領取資格者於領取消費券前死亡，或具有上列第1款至第8款身分之人於中華民國97年12月7日以 後至97年12月30日以前死亡，得由法定繼承人領取。
＊領取的方式分兩種

（一)一般情形
1. 親自領取：定於98年1月18日上午8時至下午5時，符合領取資格的人，都可在「消費券發放所」領取。
2. 委託領取：以委託依民法規定有行為能力之現有戶籍國民為限。 下載「委託他人領取委託書」。
(二)特殊情形
1.中華民國97年12月31日以前依兒童及少年福利法規定保護安置之兒童或少年，應由直轄市、縣（市）主管機關或受其交付安置之機構或寄養家庭領取。
2.法院裁定民事保護令暫時監護案件之未成年子女，應由暫時監護人領取，得於中華民國98年1月15日以前向戶籍所在地戶政機關註記親自領取或委託領取之人。
3.未結婚之未成年人或受禁治產宣告之人，應由法定代理人領取。
4.符合領取資格之家庭暴力被害人，得於中華民國98年1月15日以前向戶籍所在地戶政機關或內政部入出國及移民署註記親自領取或委託領取之人。
領取消費券時，應由領取人在發放名冊上蓋章、簽名或按指印；按指印者，並應有管理員2人蓋章證明。
＄使用規定

＊使用條列規定
消費券應於中華民國98年9月30日以前使用完畢。
有關消費券使用方式，依據「振興經濟消費券發放特別條例」(以下簡稱該條例)規定，主要包括：
(一)用於購買貨物、勞務或捐贈
依據該條例第5條第1項規定，符合內政部所定領取人資格者，每人得領取消費券新臺幣3,600元，用於購買貨物、勞務或捐贈。
(二)使用方式由主管機關定之
1.依據該條例第7條第1項規定，使用消費券購買貨物或勞務之範圍、方式、期間及其他相關事項之辦法，由主管機關定之。
2.條例第2條並明定主管機關為行政院經濟建設委員會。
(三)使用限制
消費券的使用限制，採負面表列原則，依據「振興經濟消費券發放特別條例」第六條規定，消費券不得找零、轉售、兌換現金、商品禮券、現金禮券，或以電子、磁力、光學等形式儲存金錢價值使用；並且不得作為扣押、抵銷、供擔保或強制執行之標的。
(四)依循法律辦理事項
由於消費券可用於捐贈或募集，為使法令適用更臻完善，該條例明定，相關事宜依所得稅法及公益勸募條例等規定辦理。包括：
1.個人以消費券捐贈政府或教育、文化、公益、慈善機構或團體，其捐贈得依所得稅法相關規定申報列舉扣除。
2.募集消費券或接受捐贈消費券之勸募行為及其管理，依公益勸募條例相關規定辦理。

２００９台中跨年　唐禹哲－告訴我
一個人走一走
街燈下的路口
握不緊的雙手
不知怎麼形容
已被你擊退的我
不知道該往哪躲
想不到挽留的藉口
面對面的握手
你已經不愛我
承諾全部沒收
讓我忘了所有
一個人重新來過
你怎麼那麼從容
怎麼都等不及我回頭
狠心的話 全都講完
剩下的路 各走一半
也許我真的不夠勇敢
畢竟相愛一場有太多片段
告訴我 怎麼能忘記你的笑容
告訴我 怎麼做才是普通朋友
假如你用心守候
不會是這個結果
你說的我都懂
我卻不能夠 就這樣放手
告訴我 悲傷的時候會想起我
告訴我 你捨得讓我獨自漂泊
有些話說不出口
害怕又犯下了錯
分手還沒有說淚就先流

本文引用於：自由電子報
文／詹純玲
政府為了救經濟發放消費券，無論父母是否在乎這筆錢，及對於孩子消費券使用權的主張是什麼，可不要因為這個政策壞了親子關係。
小清指著雜誌上的商品說：「媽，等到發消費券時，我要去買這些東西。」
媽媽說：「不行！消費券怎麼會是你的？那是大人的。」小清回應：「電視上明明說『每個人』都可以領3600元！你們大人最會A小孩子的錢了！」然後氣呼呼的回到房間。
類似的親子爭執不時聽到，雙方心裡都很受傷。孩子生氣所有權被剝奪，父母則生氣又無奈孩子的不講理，好像給他們是理所當然，不給就是欠他們。
看起來國家經濟還沒有因為消費券提升，有些親子關係卻因為消費券開始降溫。
你們家也有類似狀況嗎？或是還沒有人提出，不知道會是怎樣的情況？
你認為消費券使用權屬於誰呢？跟你孩子的期待一樣嗎？若不一樣，爭執就有可能因此而起，如前例；或者孩子不解為什麼要給他？而失去了教育功能。
政府為了救經濟發放消費券，無論父母是否在乎這筆錢，及對於孩子消費券使用權的主張是什麼，可不要因為這個政策壞了親子關係。若能充分讓孩子了解父母的想法及溝通，消費券說不定成為家庭的凝聚力呢！
＜焦點話題＞到底屬於誰 你說說看
消費券到底是誰的？因政府宣傳是「每個人」3600元，有些孩子主張那是他們的。那父母的看法又是如何呢？我們採訪了幾位父母，歸納成幾種想法：
1.認為是父母的：經濟是大人在管理，要拿來家用；或不想讓孩子覺得錢是很容易得到的。
2.認為是孩子的：原來就有經濟預算，這是額外收入，所以讓孩子自由消費。
3.認為就像壓歲錢一樣，在家庭經濟許可範圍下，可部分給孩子使用。
4.認為是全家人共有的，一起商量使用。
你們家是哪一種呢？無論哪種想法，父母可以想想的是：如何讓消費券可以讓家人關係更凝聚，且對孩子有教育功能？怎麼做呢？
先了解孩子對消費券的想法是什麼，無論答案是什麼，都不否定孩子的任何看法，而是聽聽看他為什麼會這麼認為！
＜家長對策＞為券起衝突 說清楚講明白

若孩子對消費券的期待與父母不一樣時，家長可以有兩種方向解釋：
一、幫他了解政策制訂的構想：
1.除了為了促進經濟外，當初制定發放政策是以家庭為單位，後為方便計算，才以個人為計算單位。
2.讓孩子知道消費券發放的財源，主要來自於大人賺錢之後繳的稅。當孩子了解到消費券是父母所做的貢獻後，比較能接受自己跟消費券的關係，而不是堅持在每人可以發多少了。
二、幫他了解家裡的情況：
其實這波全球經濟風暴，有些孩子也敏感到了，也會想關心家裡的經濟狀況。若家庭經濟有些困難或變化，也可略微讓孩子了解，因此他們會比較能接受將消費券使用在家用的做法，而能共體時艱。例如有位媽媽跟孩子說：「我們家吸塵器壞了，我們三個人的消費券加起來剛好可以買一台耶！你們認為呢？」
當然如果消費券想讓孩子自由使用時，家長可以陪孩子想想打算如何支配消費券。讓孩子知道消費券的使用方法，想想哪些是他需要，還是他想要，然後做有效的支配。
（作者為友緣基金會專任老師）

本文引用於：自由電子報

文／林奇輝
氣喘，相當於中醫說的「哮證」、「喘證」。「哮證」是一種發作性的痰鳴氣喘疾病，發作時，喉中哮鳴有聲、呼吸氣促困難，甚至不能平臥；「喘證」的特點是，呼吸困難，甚至張口抬肩，鼻翼煽動，不能平臥。
氣喘是常見的胸腔呼吸道疾病，因為肺內小支氣管狹窄，這種狹窄通常可以恢復，但時間久了之後，可能成為永久性阻塞。可想而知預防很重要。
當氣喘發作時，氣管壁會因為組織發炎水腫，表皮細胞脫落及黏膜下的腺體會分泌很多的分泌物到管腔，導致氣管腫脹阻塞，使得氣道狹窄。發作頻率低時，較易恢復；但發作頻率高，則恢復期長，甚至造成不可逆的情況。
氣喘發作時的主要症狀包括喘鳴、咳嗽、胸悶、呼吸困難。初期的症狀為，首先感覺胸部有壓迫感，接著是咳嗽與氣喘；嚴重時，會呼吸急促、呼吸異常吃力，但還是覺得氧氣不足，快「掛點」的感覺。
有人遇到天氣變冷時就喘，有人是因為感冒受風寒，有人是咳嗽頻率增加時就喘，還有人則是走得快一些、爬樓梯就喘，因此連稍做運動都覺得吃力，這些都是不同氣喘的可能性。
更嚴重時，會有吸不到空氣的感覺，要把嘴巴張大，整個肩往上抬，將肋骨最底下的位置向上抬起，用力吸氣，卻吸不到氣。古時候中醫就將此種狀況稱為「喘息抬肩」、「張口抬肩」。
中醫治療首要辨證，第一應先辨虛實。虛喘短促難續、氣怯、聲音低微、少痰鳴、脈微弱、病勢緩、時輕時重，遇勞加重；實喘則病勢驟急，氣粗、聲音高大並伴有痰鳴咳嗽、脈數而有力。
遇寒易加重者，平時可以生薑、乾薑、黑糖煎湯當做茶飲喝，以增加肺部及全身的循環；經常痰咳聲重者，則要多服一些化痰的方藥，如二陳湯、川貝母、竹茹丸等。當然治療的方向有許多，還是就診找中醫師對症下藥比較實在。
◎如何預防氣喘發作？
最好少吃香蕉（較甜）、橘子（偏寒性）、鴨肉（發物，易發炎）、甜食（脾濕生痰）及冰品（造成寒飲射肺）。
同時，要特別需要注意保暖，尤其轉寒時，防止感受寒邪；不要熬夜；易過敏的體質，當然盡可能避開過敏原；不抽菸，也得避開二手菸。
近來坊間流行的三伏貼、三九貼，不失為一種特殊有效的預防方式。
（作者為高雄市明華馬光中醫診所醫師）

本文引用於：自由電子報

文／韋睿宏
「秋冬皮膚乾燥搔癢，中醫可以治療嗎？」很多人都知道勤擦乳液可以避免皮膚乾燥搔癢，但是卻不知道，中醫調理體質，更能徹底止癢。
不少中、老年人和氣血循環較弱的人只要一到秋冬季節，流汗減少、皮膚缺乏滋潤，就開始有些乾燥、搔癢，常常發生在小腿前側和身體其他部位。有時皮膚乾燥搔癢較為嚴重，甚至會影響睡眠。
中醫認為，秋冬皮膚乾燥搔癢是因為「血虛風燥」而造成。所謂「血虛」是指血液循環差，皮膚自然無法受到良好的滋養，容易乾燥、有細小白色鱗屑，甚至搔癢。
所謂「風」是在形容皮膚癢的情況，一下子這裏癢、一下子那裏癢，就像風到處吹一樣。所謂的「燥」是指皮膚乾燥，皮膚除了受到血液的滋養之外，也與「肺」有關。
中醫認為「肺主皮毛」，肺臟負責呼吸功能，皮毛、汗孔也與肺臟一同調節人體的呼吸功能。肺有敷佈陽氣、外衛肌表的功能，皮膚也會受到肺氣滋潤。
中醫治療秋冬皮膚乾燥搔癢，主要是以養血潤燥、祛風止癢為主。中醫有一句名言：「治風先治血，血行風自滅。」意思是，只要先改善血液循環的狀況，自然可以舒緩搔癢的症狀。
因此，臨床上，常會用四物湯、當歸、川芎、白芍、赤芍、熟地、生地等藥物來補血；然後利用桂枝、麻黃、荊芥、防風、附子等藥物，推動血液循環，以及促進發汗；也可以加上一些潤肺的藥物，如麥門冬、沙參、玉竹等，可以滋養皮膚；最後加入一些止癢藥物，如蟬蛻、蒺藜等。除了內服的藥物，也有中藥製成的藥皂可以改善皮膚的乾燥搔癢。
有些秋冬皮膚乾燥搔癢的病人會發現，泡熱水澡或溫泉時，會感覺很舒服，一點都不癢，可是泡完熱水澡，或是洗完溫泉之後，皮膚卻更癢。
這是因為熱水對皮膚的刺激可以減輕癢的感覺，但是泡熱水與溫泉會洗掉皮膚表面的脂質，反而使皮膚更乾、更癢，最好是以溫水淋浴為主。
此外，皮膚癢時，儘量不要抓，可以在皮膚上，舖個濕毛巾，用輕拍的方式止癢，這樣不會傷害皮膚，也可以避免因為抓癢而造成皮膚感染。
適當的飲食調養也可以改善皮膚乾燥搔癢，例如富含膠質的食物，如白木耳、黑木耳、山藥、海帶、海參、魚皮、魚翅、雞腳、雞皮等，這些食物可以改善皮膚乾燥。
堅果類富含人體所需的脂肪酸，對皮膚也很有幫助，如核桃、杏仁、腰果、松子、南瓜子等。還有一些補血潤燥的食物也可以常吃，如黃耆、當歸、葡萄、葡萄乾、芝麻、蜂蜜等。但是別忘了要避免辛辣、燒烤、油炸的食物與菸、酒、咖啡、濃茶、檳榔等刺激性物品，這些東西都會使皮膚更加乾癢。
秋冬皮膚乾燥搔癢並不難治，只要配合中醫調養體質，改善氣血循環，加上注意生活飲食的保養，皮膚也可以保持濕潤不乾癢。
（作者為樓中亮中醫連鎖體系台南院所院長）

本文引用於：自由電子報

文／石原結實 譯／歐凱寧
你吃下去的食物能幫助身體恢復健康，也可能因而致病，因此在什麼季節該吃什麼食物及如何食用，和其具有的食療效果，皆是現代人必備的生活常識。
只要吃對食物就能幫助你：1.淨化血液2.促進胃腸健康3.預防癌症4.分解脂肪5.增強體力6.防止老化。
從現在開始，為了全家人的健康，請從吃對的、吃好的食物開始！
高麗菜

食用季節＝春、秋
消除肌肉痠痛，對改善胃腸及呼吸道相當有效。
效果：預防並改善胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝臟病、癌症等等，還可去痰。
在黃綠色蔬菜裡面，含有最多維生素與礦物質的，就是高麗菜了。
其中最多的就是維生素C，可以消除黑斑或雀斑等肌膚問題。另外還可以期待強化血管，消除壓力的效果。
高麗菜跟其他蔬菜最不一樣的特徵，就是含有維生素U。維生素U對於預防和治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍，以及強化肝功能都有幫助，是很特別的營養素。
歐洲以往有一種民俗療法，那就是喝高麗菜汁。美國曾經做過實驗，給患有長期胃潰瘍的病人喝下高麗菜汁之後，所有人都好了。實驗也證實，高麗菜汁裡面含有抑制大腸、乳房癌細胞增長的物質。
維生素C和U都很怕熱，所以最好是生吃或打成汁。但是如果是炒過或煮過，就可以吃下生吃的三倍份量，可以簡單的補充不足的維生素。
芹菜
食用季節＝冬～春
穩定頭痛與焦慮，讓血流更順暢。
效果：具強壯精力效用，預防並改善貧血、肝臟病、血管栓塞。
芹菜有著獨特的香氣。香氣的主要成分是芹菜油。它擁有解毒作用，也可以安撫頭痛或焦慮。
芹菜的特徵是除了含有維生素A、B1、B2、C之外，還含有許多的鎂和鐵。這些成分可以改善貧血、保養皮膚，對更年期障礙也有幫助。
芹菜、香菜、胡蘿蔔等等繖形花科的蔬菜中，都含有讓血液清澈的成分。所以對防治心肌梗塞、腦梗塞等等血管栓塞症狀非常有效。
小麥&麵包
食用季節＝春～夏
全麥麵包比白麵包要好。配肉一起吃也很適合。
效果：預防糖尿病、預防癌症。
小麥跟米一樣，分成研磨之後的白色麵粉，和研磨之前的小麥胚芽。研磨過後的麵粉，蛋白質比米要低，維生素和礦物質的含量也非常少。
不過最近研究發現，小麥所含有的水溶性蛋白質，具有控制用餐後血糖值上升的功效，這麼一來，就可以期待它抑制糖尿病的效果了。小麥胚芽比起研磨後的麵粉，含有更豐富的維生素、礦物質。因此可以預防癌症等許多疾病。
至於從小麥胚芽中所萃取的「小麥胚芽油」，則是有名的健康食品之一。除了減緩細胞老化的維生素E之外，還含有各種健康成分。
也就是說，如果要吃麵包的話，與其吃白麵包還不如吃全麥麵包（黑麵包），可以讓你攝取更多營養。
蘋果

食用季節＝秋～春
對腹瀉、生活習慣病、高血壓等等都很有效的「萬靈丹」。
效果：預防並改善癌症、高血壓、改善便祕、支氣管炎、降低膽固醇。
蘋果具有許多療效，自古以來大家就說「蘋果治百病」「一日一蘋果，醫生遠離我」。蘋果含有均衡的維生素類、酵素、有機酸、礦物質等等。
蘋果之所以能夠強化腸胃蠕動，改善便祕或腹瀉等症狀，主要是因為含有果膠這種食物纖維，果膠可以排除有害物質，還有降低血液中膽固醇的功效。
鉀可以排泄多餘鹽分，降低血壓，所以也可以治療高血壓。
蘋果還含有蘋果酸，可以治療體內發炎症狀。像是支氣管炎、肝炎、膀胱炎等等都可以獲得改善。
此外還含有增加腸道內好菌的寡糖，還有減少活性氧產生，阻止癌細胞繁殖，具有抗氧化作用的多酚等等許多有效成分。
尤其蘋果皮的部分，多酚含量特別豐富。這些效用對於肥胖、肝臟病、腎臟病、風濕、痛風、動脈硬化、心臟病、濕疹等等疾病，都有不錯的效果。
草莓
食用季節＝冬～春
保養皮膚、改善貧血。讓臉色紅潤，是女性的好朋友！
效果：改善貧血、頭痛、保養皮膚、預防動脈硬化、預防感冒。
草莓含有大量的維生素C。它可以保養皮膚、促進健康，讓臉色紅潤，是值得女性信賴的好夥伴。
草莓的特徵是含有許多鐵質，對貧血很有幫助。食物纖維類的果膠也很豐富，可以降低血液中的膽固醇，有助於預防並改善動脈硬化、高血壓。
另外，草莓除了解熱、利尿、去痰作用之外，還有緩和頭痛與神經痛的效果。
另外也含有防止蛀牙細菌生長的木糖醇，可以有效預防蛀牙和牙周病。
鯛魚
食用季節＝冬～春
有助消化吸收、富含高蛋白質及低熱量的營養食品。
效果：老年人、病人的營養補充品及減肥食品，具強心、強肝作用。
鯛魚是具高蛋白質、低熱量且容易消化吸收的魚，因此除了老年人、病人之外，對糖尿病、肥胖、脂肪肝、高血壓、血管栓塞等患者來說，也都是很棒的營養來源。當然，鯛魚也很適合作為減肥食品。
另外，鯛魚也含有許多白肉魚特有的牛磺酸。牛磺酸有著各式各樣的療效。像是預防膽結石、強化肝功能、降低膽固醇、血壓正常化、強心作用、解酒作用、增加精力等效果，是很棒的營養素。
鯛魚之所以清淡又好吃，是因為含有穀胺醯胺和肉等美味成分，而且胺基酸含量均衡的緣故。
鯛魚的頭部含有促進能量代謝的維生素B2，可以有效補充凝膠質，改善怕冷體質。
＜作者小檔案＞石原結實
日本最權威健康飲食醫學專家，歷代祖先皆為日本古代御醫。
獨創「石原式健康食療法」，融合中西方醫學原理，主張保持37℃體溫百病不侵、淨化血液、去水毒、不吃藥、斷食療法等養生法。在日本有許多人因採用這些方法，而受益良多並重獲健康。
每年巡迴演講約50～60場，一年著書10～20冊，經常獲邀媒體專訪，備受各界信賴。著有《日本No1.自然醫學家的健康保證班》等書。

本文來源：成份分析機產生器　十二星座性格分析
Emma的成份分析
十二星座性格分析
http://fancy.meeya.cc/special/horoscope/439ef7fdfe
＊以下是您的顯性性格
道德薄弱：25.8％
自戀癖好：25.7％
毅力堅強：15.6％
重視誠信：14.4％
＊以下是您的隱性性格
口才犀利：5.8％
追求公正：4.2％
魅力十足：3.6％
喜歡引人注意：2.3％
痛恨背叛：1.1％
態度積極：0.7％
不善交際：0.1％
精力充沛：0.0％