本文引用於：奇摩知識
＊鋅是否就是賀爾蒙？高劑量是的鋅補充是否會加速老化呢？
１。鋅是微量礦物質
２。過量的鋅是有毒的
＊世界上被診斷確定缺乏鋅的寥寥可數﹐人體中鋅的含量及需要量不多。
．鋅是維護正常性腺機能、治療生殖障礙不可或缺的營養素，是所 有生殖器官成長的重要物質。
．鋅是微量礦物質，在成人體內僅有２～３g。
．鋅居８０種以上酵素的一份，也就是說，它比其他微量礦物質還具 生理功能。
．鋅參與許多酵素的活性，幾乎在所有核酸及蛋白質合成過程中的 酵素作用都有參與。
＊說明
．鋅可使指甲、皮膚及毛髮健康。
．鋅可維護兩性之生殖器官。
．對男性來說，鋅更在強精助性上扮演重要角色。
＊缺乏症狀
．指甲上呈白斑。
．缺乏鋅會有粉刺、濕疹及乾癬等。
．免疫功能減低－易受周遭的感染源侵略。
．動物實驗發現：缺乏鋅的動物產生睪丸酮激素的能力會受影響。
＊攝取建議
目前衛生署並未提供數據，但平均每人每天平均攝取１２mg－１５mg即可。若依體重決定，攝取量則宜每天攝取０。２mg/kg－０。３mg/kg。
＊食物來源
起士、乳酪／4.0 燉牛肉／3.8
全麥麵包／1.8 蛋／1.5
雞肉／1.1 白麵包／0.6
牛乳／0.4 白（肉）魚／0.4
馬鈴薯（較老的）／0.3
＊哪些人需多攝取
．孕婦－因為胎兒賴鋅以供育之需。
．素食者－因與蔬菜結合的鋅並不被人體吸收。
＊目前用於治療用途
．類風濕性關節炎患者補充鋅後可見改善，因為鋅和必需的脂肪酸是 相互連結的。
．可治療或預防攝護腺問題。
．可減輕青春期得粉刺的情形。
．感冒患者併服鋅與維他命Ｃ可強化免疫系統，藉以迅速制伏感染。
＊鋅的好處
鋅的需要量很少﹐卻非常重要﹐因為人體中大部份的鋅﹐都是體內酵素的重要成份。體內有各種不同的酵素﹐它們是人體中許許多多化學反應的催化劑﹐少了這些催化劑﹐人體的新陳代謝就會停擺﹐造成生命現象無法延續。鋅所參與的酵素反應﹐多半和生長發育及細胞分裂有關﹐因此缺鋅會導致生長遲緩﹐也會造成皮膚﹑腸道黏膜﹑免疫系統的受損－這些都是細胞分裂旺盛的組織。也因此﹐皮膚的健康﹐免疫機能的完整﹐和鋅都脫不了關係。
鋅在維生素A的新陳代謝中扮演重要的角色﹐這也和黏膜及皮膚的健康有關。鋅又與維生素C結合﹐參與體內膠原蛋白的合成 ﹐因此缺鋅的人傷口癒合得多花點時間。含鋅的軟膏對於割傷及燙傷等皮膚的創傷也特別有效﹐也可以減少傷口感染的危險。
＊鋅的攝取
鋅並不難從食物中取得﹐牡蠣﹑海鮮﹑蛋﹑肉類﹑全穀類﹑堅果類的鋅含量最為豐富。植物中的植酸及膳食纖維會抑制鋅的吸收﹐因此動物性食品的吸收率會比植物性食品好。行政院衛生署在民國８２年修定每日營養素建議攝取量（RDNA）時﹐首度加入鋅的適宜攝取量﹐健康成年男性每日１５毫克﹐女性１２毫克。
鋅在體內的含量很低﹐但是男性生殖系統例外。睪丸要製造雄性激素需要鋅﹐精子的製造與健康也要靠鋅﹐鋅所造成的幻想有一大部份就在這裏。許多性器官發育不全的人﹐在補充鋅後情況也有明顯的改善。然而要維持正常的性功能﹐完整的營養攝取比補充鋅來得重要。
過量的鋅是有毒的﹐它會妨礙銅等微量礦物質的吸收代謝﹐每日攝取量如果超過建議量的５~３０倍（相當於每日７５~４５０毫克以上）﹐就有可能傷害神經﹑造血及免疫系統﹐並且影響膽固醇的平衡﹐增加LDL（壞的膽固醇）的含量並減少HDL（好的膽固醇）的含量﹐增加心血管疾病的風險。所以攝取含鋅的營養補充劑﹐一定要看清楚上面所標示的劑量！
＊重點提要
鋅所參與的酵素反應多半和生長發育及細胞分裂有關，因此缺鋅會導致生長遲緩，也會造成皮膚﹑腸道黏膜﹑免疫系統的受損。 鋅能與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，因此缺鋅的人傷口癒合需花較長時間。 含鋅豐富的食物：牡蠣﹑海鮮﹑蛋﹑肉類﹑全穀類﹑堅果類。含鋅食物中，動物性食品的吸收率會比植物性食品好。 鋅被認為胰臟製造胰島素所必須者，一些研究中顯示鋅與人類的生長及性器官發育有關，而它跟傷口的癒合和前列腺的機能亦頗有關係。
＊功能
１。促進生長、性器官的發育、傷口癒合，參與皮膚、毛髮、指甲，以及口腔....黏膜等多處位置的修補作用。
２。鋅為身體組織及體液的必須元素。
３。參與DNA、RNA、組織蛋白的合成與修補。
＊攝食不足後遺症
１。食慾不振。
２。骨骼生長速度減緩（造成生長遲滯）。
３。免疫系統受損。
４。下痢、掉髮、夜盲....等
＊攝食過量副作用
１。噁心、嘔吐、發燒
２。血液中高密度脂蛋白HDL（high density lipoprotein）的減少，導致容易心血管疾病的發生。 一天攝食量中最好不要超過500毫克。
＊食物中來源
牡蠣、穀類、種子類含量頗豐。 另外肝臟、牛肉、蟹、乳製品、核果類、豆類中亦是不錯的來源。
＊給你的建議
假如你服用大量維他命B6，你就應增加鋅的服用量。假如你經常飲酒，或者患有糖尿病也應該增加鋅的服用量。攝護腺發生疾病的人，不論他是否已痊癒，都應該增加鋅的服用量。老年人要防止老化現象，而服用鋅及錳的藥劑，對身體非常有益。假如妳的月經不規則，請妳試以服用鋅劑，假如無效，才用荷爾蒙療法的「月經規則術」。還要記住一件事:假如在你的食物中增加鋅的含量，那麼你的維他命A也同樣需要增加。
＊鋅是否就是賀爾蒙？高劑量是的鋅補充是否會加速老化呢？
１。鋅是微量礦物質
２。過量的鋅是有毒的
＊世界上被診斷確定缺乏鋅的寥寥可數﹐人體中鋅的含量及需要量不多。
．鋅是維護正常性腺機能、治療生殖障礙不可或缺的營養素，是所 有生殖器官成長的重要物質。
．鋅是微量礦物質，在成人體內僅有２～３g。
．鋅居８０種以上酵素的一份，也就是說，它比其他微量礦物質還具 生理功能。
．鋅參與許多酵素的活性，幾乎在所有核酸及蛋白質合成過程中的 酵素作用都有參與。
＊說明
．鋅可使指甲、皮膚及毛髮健康。
．鋅可維護兩性之生殖器官。
．對男性來說，鋅更在強精助性上扮演重要角色。
＊缺乏症狀
．指甲上呈白斑。
．缺乏鋅會有粉刺、濕疹及乾癬等。
．免疫功能減低－易受周遭的感染源侵略。
．動物實驗發現：缺乏鋅的動物產生睪丸酮激素的能力會受影響。
＊攝取建議
目前衛生署並未提供數據，但平均每人每天平均攝取１２mg－１５mg即可。若依體重決定，攝取量則宜每天攝取０。２mg/kg－０。３mg/kg。
＊食物來源
起士、乳酪／4.0 燉牛肉／3.8
全麥麵包／1.8 蛋／1.5
雞肉／1.1 白麵包／0.6
牛乳／0.4 白（肉）魚／0.4
馬鈴薯（較老的）／0.3
＊哪些人需多攝取
．孕婦－因為胎兒賴鋅以供育之需。
．素食者－因與蔬菜結合的鋅並不被人體吸收。
＊目前用於治療用途
．類風濕性關節炎患者補充鋅後可見改善，因為鋅和必需的脂肪酸是 相互連結的。
．可治療或預防攝護腺問題。
．可減輕青春期得粉刺的情形。
．感冒患者併服鋅與維他命Ｃ可強化免疫系統，藉以迅速制伏感染。
＊鋅的好處
鋅的需要量很少﹐卻非常重要﹐因為人體中大部份的鋅﹐都是體內酵素的重要成份。體內有各種不同的酵素﹐它們是人體中許許多多化學反應的催化劑﹐少了這些催化劑﹐人體的新陳代謝就會停擺﹐造成生命現象無法延續。鋅所參與的酵素反應﹐多半和生長發育及細胞分裂有關﹐因此缺鋅會導致生長遲緩﹐也會造成皮膚﹑腸道黏膜﹑免疫系統的受損－這些都是細胞分裂旺盛的組織。也因此﹐皮膚的健康﹐免疫機能的完整﹐和鋅都脫不了關係。
鋅在維生素A的新陳代謝中扮演重要的角色﹐這也和黏膜及皮膚的健康有關。鋅又與維生素C結合﹐參與體內膠原蛋白的合成 ﹐因此缺鋅的人傷口癒合得多花點時間。含鋅的軟膏對於割傷及燙傷等皮膚的創傷也特別有效﹐也可以減少傷口感染的危險。
＊鋅的攝取
鋅並不難從食物中取得﹐牡蠣﹑海鮮﹑蛋﹑肉類﹑全穀類﹑堅果類的鋅含量最為豐富。植物中的植酸及膳食纖維會抑制鋅的吸收﹐因此動物性食品的吸收率會比植物性食品好。行政院衛生署在民國８２年修定每日營養素建議攝取量（RDNA）時﹐首度加入鋅的適宜攝取量﹐健康成年男性每日１５毫克﹐女性１２毫克。
鋅在體內的含量很低﹐但是男性生殖系統例外。睪丸要製造雄性激素需要鋅﹐精子的製造與健康也要靠鋅﹐鋅所造成的幻想有一大部份就在這裏。許多性器官發育不全的人﹐在補充鋅後情況也有明顯的改善。然而要維持正常的性功能﹐完整的營養攝取比補充鋅來得重要。
過量的鋅是有毒的﹐它會妨礙銅等微量礦物質的吸收代謝﹐每日攝取量如果超過建議量的５~３０倍（相當於每日７５~４５０毫克以上）﹐就有可能傷害神經﹑造血及免疫系統﹐並且影響膽固醇的平衡﹐增加LDL（壞的膽固醇）的含量並減少HDL（好的膽固醇）的含量﹐增加心血管疾病的風險。所以攝取含鋅的營養補充劑﹐一定要看清楚上面所標示的劑量！
＊重點提要
鋅所參與的酵素反應多半和生長發育及細胞分裂有關，因此缺鋅會導致生長遲緩，也會造成皮膚﹑腸道黏膜﹑免疫系統的受損。 鋅能與維生素C結合，參與體內膠原蛋白的合成，因此缺鋅的人傷口癒合需花較長時間。 含鋅豐富的食物：牡蠣﹑海鮮﹑蛋﹑肉類﹑全穀類﹑堅果類。含鋅食物中，動物性食品的吸收率會比植物性食品好。 鋅被認為胰臟製造胰島素所必須者，一些研究中顯示鋅與人類的生長及性器官發育有關，而它跟傷口的癒合和前列腺的機能亦頗有關係。
＊功能
１。促進生長、性器官的發育、傷口癒合，參與皮膚、毛髮、指甲，以及口腔....黏膜等多處位置的修補作用。
２。鋅為身體組織及體液的必須元素。
３。參與DNA、RNA、組織蛋白的合成與修補。
＊攝食不足後遺症
１。食慾不振。
２。骨骼生長速度減緩（造成生長遲滯）。
３。免疫系統受損。
４。下痢、掉髮、夜盲....等
＊攝食過量副作用
１。噁心、嘔吐、發燒
２。血液中高密度脂蛋白HDL（high density lipoprotein）的減少，導致容易心血管疾病的發生。 一天攝食量中最好不要超過500毫克。
＊食物中來源
牡蠣、穀類、種子類含量頗豐。 另外肝臟、牛肉、蟹、乳製品、核果類、豆類中亦是不錯的來源。
＊給你的建議
假如你服用大量維他命B6，你就應增加鋅的服用量。假如你經常飲酒，或者患有糖尿病也應該增加鋅的服用量。攝護腺發生疾病的人，不論他是否已痊癒，都應該增加鋅的服用量。老年人要防止老化現象，而服用鋅及錳的藥劑，對身體非常有益。假如妳的月經不規則，請妳試以服用鋅劑，假如無效，才用荷爾蒙療法的「月經規則術」。還要記住一件事:假如在你的食物中增加鋅的含量，那麼你的維他命A也同樣需要增加。
全站熱搜
留言列表
EmMa (6)